3 Resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit

Sambal goreng kentang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari kentang yang digoreng dengan bumbu sambal dan bahan tambahan lainnya. Sambal goreng kentang biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi dan sangat cocok dinikmati bersama keluarga.

Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa menjadi menu favorit di rumah Anda:

1. Sambal Goreng Kentang Pedas

Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdt gula
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, daun salam, dan daun jeruk.
3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, aduk hingga rata.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

2. Sambal Goreng Kentang Manis

Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan kentang goreng, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan gula merah.
4. Aduk rata, tambahkan garam secukupnya.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

3. Sambal Goreng Kentang Balado

Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 5 buah cabai merah besar, haluskan
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdt terasi, bakar
– 1 sdt garam
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan terasi.
3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam, aduk hingga rata.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!