Cara membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah

Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi pilihan cemilan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga. Untuk itu, kali ini kita akan belajar cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok yang sudah matang
– Gula pasir
– Air
– Minyak goreng

Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan pisang kepok yang sudah matang. Pisang kepok dipilih karena teksturnya yang lebih padat dan tidak terlalu manis sehingga cocok untuk dijadikan keripik.
2. Kupas kulit pisang dan potong pisang menjadi irisan tipis. Semakin tipis irisan pisang, maka hasil keripiknya akan semakin renyah.
3. Siapkan panci kecil dan masukkan gula pasir beserta air secukupnya. Panaskan gula dan air hingga gula larut dan membentuk karamel.
4. Setelah karamel terbentuk, masukkan irisan pisang ke dalam karamel. Aduk-aduk hingga pisang terbalut rata dengan karamel.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng irisan pisang yang sudah terbalut karamel hingga kecoklatan dan kering.
6. Angkat keripik pisang dan tiriskan. Biarkan hingga dingin dan siap disajikan.

Dengan cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah, Anda dapat menikmati cemilan yang lezat dan sehat tanpa harus khawatir dengan bahan pengawet dan tambahan kimia lainnya. Selamat mencoba!