Cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, temulawak
Jamu merupakan minuman tradisional Indonesia yang biasanya terbuat dari bahan-bahan alami seperti rempah-rempah dan herba. Salah satu jenis jamu yang populer dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak.
Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta membantu mengatasi masalah kesehatan seperti peradangan, flu, dan masuk angin. Berikut ini adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 100 gram kunyit
2. 50 gram asam jawa
3. 50 gram beras kencur
4. 50 gram temulawak
5. 2 liter air
6. Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kunyit, temulawak, dan beras kencur kemudian cuci bersih.
2. Parut kunyit, temulawak, dan beras kencur hingga halus.
3. Rebus 2 liter air hingga mendidih.
4. Masukkan kunyit, temulawak, dan beras kencur yang telah diparut ke dalam air rebusan.
5. Masak selama 15-20 menit hingga air berkurang separuh.
6. Tambahkan asam jawa yang telah diremas dan disaring airnya ke dalam rebusan jamu.
7. Masak kembali selama 10 menit hingga matang.
8. Tambahkan gula merah secukupnya untuk menambah rasa manis.
9. Saring jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak menggunakan saringan halus.
10. Sajikan jamu hangat atau dingin sesuai selera.
Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap untuk diminum. Jamu ini dapat dikonsumsi secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, jamu ini juga bisa membantu mengatasi masalah kesehatan seperti peradangan dan flu. Selamat mencoba!
