
Deretan makanan khas imlek yang dipercaya dapat bawa keberuntungan
Imlek merupakan salah satu perayaan terbesar bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain sebagai momen untuk merayakan tahun baru Imlek, perayaan ini juga sering kali diisi dengan berbagai tradisi dan kepercayaan yang turun-temurun dari nenek moyang. Salah satu tradisi yang paling populer adalah memakan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi tahun yang akan datang.
Berikut ini adalah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi para pemakannya:
1. Yee Sang
Yee Sang adalah hidangan salad yang terdiri dari sayuran, ikan mentah, dan bermacam-macam bahan lainnya. Hidangan ini biasanya disantap bersama keluarga dan teman-teman pada malam tahun baru Imlek. Ketika menyantap Yee Sang, orang-orang biasanya akan mencampurkan semua bahan-bahan tersebut dengan menggunakan sumpit sambil berdoa agar mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang akan datang.
2. Kue Keranjang
Kue Keranjang merupakan kue tradisional yang sering kali disajikan selama perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan cara dikukus dan kemudian dibentuk bulat. Kue Keranjang dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi para pemakannya karena bentuknya yang bulat melambangkan kelimpahan rezeki dan keberuntungan yang tak terputus.
3. Nian Gao
Nian Gao adalah kue tradisional lainnya yang sering kali disajikan selama perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula dan dimasak dengan cara dikukus. Nian Gao dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi para pemakannya karena namanya yang mirip dengan kata-kata yang berarti “tumbuh” dan “tinggi” dalam bahasa Tionghoa.
4. Jiaozi
Jiaozi adalah dumpling yang biasanya disantap selama perayaan Imlek. Hidangan ini terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan daging cincang dan sayuran, lalu dimasak dengan cara direbus atau digoreng. Jiaozi dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi para pemakannya karena bentuknya yang mirip dengan kantong uang, sehingga diharapkan akan membawa kelimpahan rezeki di tahun yang akan datang.
Dengan menyantap deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, diharapkan para pemakannya akan mendapatkan kesuksesan dan keberuntungan di tahun yang baru. Selamat merayakan Imlek bagi semua yang merayakannya, semoga tahun ini penuh dengan kebahagiaan dan kesuksesan!