Resep mudah bikin telur dadar, gulung dan balado
Telur dadar adalah salah satu hidangan yang sering kita temui di meja makan kita. Rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang mudah membuat telur dadar menjadi pilihan yang populer untuk sarapan atau makan siang. Namun, terkadang kita bosan dengan telur dadar yang itu-itu saja. Nah, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat telur dadar dengan variasi gulung dan balado yang tidak kalah lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 5 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 1 buah cabai hijau, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan anti lengket. Tuangkan setengah bagian adonan telur ke wajan dan ratakan.
3. Tambahkan daun bawang, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau di atas adonan telur.
4. Biarkan adonan telur dadar hingga setengah matang. Gulung adonan telur dadar hingga membentuk gulungan.
5. Ulangi langkah 2-4 untuk adonan telur dadar yang lain.
6. Untuk telur dadar balado, tumis bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Masukkan telur dadar gulung ke dalam tumisan bumbu balado. Aduk-aduk hingga merata.
8. Angkat telur dadar balado dan sajikan selagi hangat.
Dengan resep yang mudah ini, Anda dapat mencoba variasi telur dadar yang lebih menarik dan lezat. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan telur dadar gulung dan balado yang Anda buat sendiri di rumah!
