Resep papeda kuah kuning yang lezat dan praktis bisa buat di rumah

Papeda adalah makanan khas dari Papua yang terbuat dari sagu. Papeda biasanya disajikan dengan kuah kuning yang lezat dan gurih. Makanan ini sangat populer di Papua dan sering dihidangkan sebagai hidangan utama di berbagai acara.

Untuk membuat papeda kuah kuning yang lezat dan praktis di rumah, anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

– 300 gram sagu
– 1 liter air
– 2 lembar daun kunyit
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 siung bawang putih, memarkan
– 3 siung bawang merah, memarkan
– 2 cm jahe, memarkan
– 1 sdm garam
– 1 sdm penyedap rasa
– 2 sdm minyak sayur
– 2 lembar daun salam

Cara membuat papeda kuah kuning yang lezat dan praktis:

1. Campur sagu dengan air, aduk hingga sagu larut dan tidak menggumpal.
2. Rebus air hingga mendidih, tambahkan daun kunyit, daun jeruk, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, garam, penyedap rasa, minyak sayur, dan daun salam.
3. Masukkan campuran sagu ke dalam kuah yang sudah mendidih, aduk hingga kental dan matang.
4. Sajikan papeda bersama kuah kuning yang lezat dan gurih.

Papeda kuah kuning siap dinikmati sebagai hidangan utama di rumah bersama keluarga. Selamat mencoba!