Mengonsumsi ikan bisa membantu mencegah stunting
Stunting adalah kondisi dimana pertumbuhan fisik dan kognitif anak terhambat akibat kekurangan gizi pada masa pertumbuhan. Stunting merupakan masalah serius yang banyak ditemui di Indonesia, dimana sekitar 30% anak-anak di bawah usia lima tahun mengalami stunting.
Salah satu cara untuk mencegah stunting adalah dengan mengonsumsi ikan secara teratur. Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti protein, asam lemak omega-3, vitamin D, dan mineral seperti kalsium dan fosfor. Nutrisi-nutrisi tersebut sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
Protein merupakan zat gizi yang sangat penting untuk pertumbuhan anak-anak, terutama dalam pembentukan otot dan jaringan tubuh. Asam lemak omega-3 juga memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak-anak. Vitamin D dan mineral seperti kalsium dan fosfor juga diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang sehat.
Selain itu, ikan juga mengandung zat besi yang penting untuk mencegah anemia pada anak-anak. Anemia dapat menyebabkan lemas, lelah, dan gangguan konsentrasi pada anak-anak, sehingga dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Mengonsumsi ikan secara teratur juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak-anak, sehingga mereka akan lebih mudah mendapatkan nutrisi yang cukup untuk pertumbuhan mereka. Selain itu, ikan juga merupakan makanan yang mudah dicerna oleh tubuh, sehingga cocok untuk anak-anak yang memiliki masalah pencernaan.
Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, kita dapat membantu mencegah stunting pada anak-anak dan memberikan mereka kesempatan untuk tumbuh dan berkembang dengan optimal. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan pola makan anak-anak dan memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan nutrisi yang cukup, termasuk dengan mengonsumsi ikan secara teratur.
