Diet dengan minyak zaitun kurangi risiko kematian akibat demensia
Diet dengan minyak zaitun telah lama dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Kini, penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak zaitun secara rutin juga dapat mengurangi risiko kematian akibat demensia.
Demensia merupakan salah satu penyakit neurodegeneratif yang umum terjadi pada orang lanjut usia. Penyakit ini menyebabkan gangguan pada fungsi otak, termasuk gangguan pada kemampuan berpikir, ingatan, dan bahasa. Demensia juga dapat menyebabkan gangguan pada fungsi motorik dan emosional seseorang.
Studi yang dilakukan oleh para peneliti dari Universitas Bordeaux, Perancis, menunjukkan bahwa diet yang kaya akan minyak zaitun dapat mengurangi risiko kematian akibat demensia hingga 50%. Penelitian ini melibatkan lebih dari 800 orang lanjut usia yang mengikuti pola makan dengan tingkat konsumsi minyak zaitun yang tinggi selama bertahun-tahun.
Minyak zaitun mengandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif dan peradangan. Senyawa-senyawa tersebut juga dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat memperbaiki fungsi kognitif dan mengurangi risiko terjadinya demensia.
Selain itu, minyak zaitun juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan otak. Asam lemak ini dapat membantu menjaga struktur dan fungsi sel-sel otak, serta meningkatkan neurotransmitter yang berperan dalam fungsi kognitif.
Untuk mengambil manfaat dari diet dengan minyak zaitun, disarankan untuk mengonsumsi minyak zaitun secara rutin dalam makanan sehari-hari, seperti dalam saus salad, tumisan, atau sebagai bahan tambahan dalam masakan. Selain itu, penting juga untuk menjaga pola makan yang seimbang dengan mengonsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein hewani yang rendah lemak.
Dengan mengikuti diet dengan minyak zaitun, kita dapat mengurangi risiko kematian akibat demensia dan menjaga kesehatan otak kita hingga masa tua. Jadi, jangan ragu untuk mulai mengonsumsi minyak zaitun dalam pola makan sehari-hari, dan jaga kesehatan tubuh dan otak kita dengan baik.
