Kiat makan steak agar tetap sehat dan rendah lemak
Steak merupakan salah satu makanan yang sangat lezat dan menggugah selera. Namun, tidak sedikit orang yang menghindari steak karena dianggap tinggi lemak dan tidak sehat. Namun, sebenarnya ada beberapa tips yang bisa kita lakukan agar tetap bisa menikmati steak tanpa harus khawatir akan kesehatan dan berat badan.
Pertama, pilih daging yang rendah lemak. Saat memilih steak, pastikan untuk memilih daging yang rendah lemak seperti sirloin atau tenderloin. Hindari daging yang memiliki banyak lemak marbling karena dapat meningkatkan kadar lemak jenuh dalam daging.
Kedua, pilih metode memasak yang tepat. Sebaiknya hindari menggoreng steak dalam minyak berlebihan. Lebih baik panggang atau grill steak tanpa menggunakan minyak tambahan. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati steak tanpa harus khawatir akan penambahan lemak yang tidak sehat.
Ketiga, hindari saus yang mengandung banyak lemak. Saus seperti saus krim atau saus mentega dapat menambah kalori dan lemak dalam steak. Lebih baik pilih saus tomat atau saus rempah-rempah yang rendah lemak. Atau Anda juga bisa menikmati steak tanpa saus sama sekali untuk mengurangi asupan lemak tambahan.
Keempat, pilih sajian pendamping yang sehat. Selain steak, pastikan untuk memilih sajian pendamping yang sehat seperti sayuran rebus atau salad. Hindari kentang goreng atau nasi yang dapat menambah kalori dan lemak dalam makanan Anda.
Dengan melakukan tips di atas, Anda tetap bisa menikmati steak dengan cara yang sehat dan rendah lemak. Selamat menikmati!