Resep risoles keju kornet ala Chef Devina
Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat banyak orang menyukainya. Kali ini, Chef Devina akan membagikan resep risoles keju kornet ala dirinya yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 10 lembar kulit lumpia
2. 200 gram kornet
3. 100 gram keju cheddar parut
4. 1 buah wortel, potong dadu kecil
5. 1 batang seledri, cincang halus
6. 2 siung bawang putih, cincang halus
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1/2 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh gula
10. 1 butir telur, kocok lepas
11. Tepung terigu secukupnya
12. Air secukupnya
13. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kornet, wortel, dan seledri. Aduk rata.
2. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
3. Masukkan keju parut dan telur kocok. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat dan dinginkan.
4. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian di bagian tengah kulit lumpia. Lipat bagian atas kulit lumpia ke dalam, lalu lipat bagian kanan dan kiri kulit lumpia.
5. Celupkan ujung kulit lumpia ke dalam larutan tepung terigu dan air, lalu lipat kembali bagian bawah kulit lumpia.
6. Goreng risoles hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan risoles keju kornet ala Chef Devina selagi hangat.
Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat membuat risoles keju kornet ala Chef Devina dengan mudah di rumah. Camilan yang gurih dan lezat ini cocok disantap sebagai cemilan di sore hari atau sebagai hidangan pembuka saat acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!
