Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah
Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan lezat yang dapat dinikmati kapan saja? Roti merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang-orang dari berbagai usia. Salah satu jenis roti yang cukup populer adalah milk bun. Milk bun adalah roti lembut yang memiliki rasa manis dan sedikit creamy karena penggunaan susu dalam adonannya.
Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun sendiri di rumah, tidak perlu khawatir karena resepnya sangat sederhana dan mudah diikuti. Berikut adalah resep sederhana milk bun yang dapat Anda coba buat di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 7 gram ragi instan
– 60 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 60 gram mentega
– 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masukkan mentega ke dalam adonan dan uleni hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan masing-masing bagian.
5. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan biarkan mengembang kembali selama 30 menit.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Milk bun siap untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan pagi bersama keluarga tercinta. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta creamy karena penggunaan susu dalam adonannya. Selamat mencoba membuat milk bun di rumah dan semoga berhasil!
